FAQ

Das Unternehmen HELLMA wurde 1923 von Karl Hellmann gegründet. Er hat erstmals der Industrie, Hotellerie und Gastronomie den Würfelzucker als kleinesten Werbeträger angeboten. Weitere Informationen über uns finden Sie hier.

Unsere Produkte sind im Großhandel sowie bei ausgewählten Onlinehändlern erhältlich. Eine Übersicht erhalten Sie bei den Bezugsquellen.

Wir arbeiten kontinuierlich daran, unser gesamtes Sortiment auf recycelbare Verpackung umzustellen. Unsere schokolierten Tassenbeigaben bestehen bereits aus Monomaterial, welches recycelt werden kann. Mehr zum Thema Nachhaltigkeit gibt’s hier.

Wir arbeiten eng mit der Nürnberger Lebenshilfe und der Boxdorfer Werkstatt zusammen. Mehr Informationen über die Partnerschaften finden Sie hier.

Bei Fragen können Sie uns über unser Kontaktformular kontaktieren oder Sie wenden sich direkt an einen Ansprechpartner aus dem Vertrieb. Wir helfen Ihnen gerne!

Da sich diese je nach Produkt unterscheiden, finden Sie die Informationen über mögliche Allergene auf der jeweiligen Produktübersichtsseite. Des Weiteren sind die Inhaltsstoffe nach geltendem Lebensmittelrecht im Zutatentext auf der Verpackung deklariert, mögliche Allergene sind im Fettdruck hervorgehoben. Sollten Sie weitere Fragen haben, können Sie sich über unser Kontaktformular an uns wenden.

Bei der Kristallisation handelt es sich um einen natürlich Vorgang, welcher nicht von der Qualität des Honigs abhängt. Neben Fruchtzucker beinhaltet der Nektar auch Traubenzucker. Das Verhältnis der beiden Komponenten bestimmt, wie schnell Honig kristallisiert. Umso mehr Traubenzucker im Vergleich zum Fruchtzucker im Honig enthalten ist, umso schneller kristallisiert dieser. Beim Erwärmen in einem 40 Grad warmen Wasserbad wird der Honig unter regelmäßigen Umrühren wieder flüssig. Bitte Honig nie in die Mikrowelle stellen, da hierbei gesundheitsfördernde Enzyme zerstört werden.

Die einzelnen Zutaten eines Produkts finden Sie auf der Produktdetailseite.

Rohrzucker und brauner Zucker unterscheiden sich schon durch die Herkunft.

Rohrzucker wird aus Zuckerrohr gewonnen und dessen Bezeichnung gibt keine Auskunft darüber, ob der Zucker braun oder weiß ist.

Bei braunem Zucker oder auch Rohzucker handelt es sich um ein Zwischenprodukt bei der Herstellung von Raffinadezucker. Die Zuckerart kann aus Rohrzucker oder der Zuckerrübe hergestellt werden.

Wir haben sowohl Bio– als auch Fairtrade Zucker-Sticks in unserem Produktsortiment.

Nein, reiner Zucker ist ein sehr haltbares Lebensmittel, weshalb auf Zuckerverpackungen auch kein Mindesthaltbarkeitsdatum steht. Spezielle Zuckersorten wie beispielsweise Gelierzucker, der neben Zucker noch weitere Zutaten enthält, hat eine begrenzte Haltbarkeit.

Einige Produkte aus unserem Sortiment sind halal beziehungsweise koscher. Auf den Produktseiten weisen Icons auf die Eigenschaften hin, Sie können jedoch auch über die Produktfilter nach koscher oder halal konformen Produkten suchen.